Если мы обратимся непосредственно к итальянской кухне, мы увидим, что ни одно блюдо не обходиться без использования оливкового масла. Итальянцы регулярно добавляют его в свежие салаты, в пасту, рыбные или мясные блюда. Оливковое масло придает приятный вкус и аромат любому блюду, но, что еще более ценно, оно омолаживает организм изнутри. Ни для кого не секрет, что это чудо-масло богато витамин Е, который нейтрализует действие свободных радикалов, из-за которых организм быстрее увядает и стареет. Популярность оливкового масла объясняется и высоким содержанием в нем моненасыщенных жирных кислот, в особенности олеиновой кислоты, которая снижает уровень "плохого" холестерина и повышает уровень "хорошего". Именно поэтому оливковое масло рекомендуется употреблять при различных заболеваниях печени и желчного пузыря.
Употребление оливкового масла также необходимо для маленьких детей. Итальянские педиатры настаивают на его использовании с шести месяцев жизни ребенка. Я бы рекомендовала добавлять по чайной ложке оливкого масла и чайной ложке натертого сыра пармезан в каждый прием пищи малыша. Пармезан, как и оливковое масло, очень богат витаминами и необходимыми для роста минеральными веществами. Лучше всего выбирать качественный пармезан марки Parmeggiano Reggiano Dop.
Как для еды, так и для косметических процедур, всегда используйте оливковое масло первого отжима extra virgin. Помимо регулярного употребления в пищу, я также использую это масло и для красоты:
- Для снятия макияжа. Самый простой и очень эффективный способ использования оливкового масла - это протирать им лицо. Моя кожа склонна к сухости и эту процедуру я обычно провожу по вечерам и скорее в более холодные месяцы.
- Питательная маска для лица. Смешайте одну ч. ложку меда, 2 ст. ложки сливок и 1 ч. ложку оливкого масла. Наносите на лицо, шею и область декольте. Результат просто восхитительный: кожа становиться безумно мягкой и гладкой.
- Антицеллюлитный скраб и скраб для жирной кожи лица. Многие из вас уже знают о неоценимой пользе кофе в борьбе с целлюлитом и лишними сантиметрами на бедрах и талии. Кофеин - неизменный компонент многих аптечных средств в борьбе с этими "недугами". Я предлагаю вам сделать очень эффективный скраб от целлюлита в домашних условиях. Сварите кофе из свежемолотых зерен в кофеварке и оставьте кофейную гущу для вашего скраба. Смешайте 1 ст. ложку оливкого масла, 1 ч. ложу меда и 3-4 ст. ложки кофейной гущи и наносите как скраб на "проблемные" зоны. Обычно я наношу этот скраб на все тело и даже на лицо. Помимо активизации кровообращения засчет действия кофеина, этот скраб также смягчит вашу кожу, благодаря оливковому маслу и даст ей необходимое питание, благодаря меду. Если у вас есть возможность, я бы рекомендовала использовать этот скраб на разогретой коже, например в сауне или бане. Ваша кожа станет невероятной мягкой и шелковистой.
- Маска для поврежденных волос. Смешайте оливковое масло с мякотью авокадо и яйцом. Нанесите на волосы по всей длине и оставьте на час. Эта маска дает невероятные результаты - блестящие, здоровые и мягкие волосы!
- Оливковое масло для роста волос. Если вы, как и я, боретесь с проблемой сезонного выпадения волос или последствий стресса, воспользуйтесь этим действенным рецептом. Смешайте масло с молотым красным перцем и втирайте его в корни. Красный перец активизирует приток крови к волосяным луковицам, что и способствует их росту. Оливковое масло смягчает и питает поврежденные волосы. Особенно это масло для волос актуально летом, когда волосы пересушены и обезвожены. Очень важно: красный перец может вызывать раздражение на коже, поэтому я бы не рекомендовала его применение, если у вас очень чувствительная кожа.
Любите себя и оставайтесь молодыми и красивыми!
Следите за мной в Твиттере: https://twitter.com/anna_novikova
Смотрите мои видео на Youtube: http://www.youtube.com/user/annacrisc
